SMK Negeri 1 Kuala Kapuas Gelar Sosialisasi Program Sekolah Sehat, Gandeng Puskesmas Melati Wujudkan Kantin Sehat dan Higienis menuju Mekolah Adiwiyata

SMK Negeri 1 Kuala Kapuas Gelar Sosialisasi Program Sekolah Sehat, Gandeng Puskesmas Melati Wujudkan Kantin Sehat dan Higienis Menuju Sekolah Adiwiyata 

KUALA KAPUAS 17.09.2025

Dalam upaya berkelanjutan untuk menciptakan ekosistem pendidikan yang tidak hanya berkualitas secara akademik, tetapi juga unggul dalam aspek kesehatan dan kebersihan, SMK Negeri 1 Kuala Kapuas menyelenggarakan sosialisasi Program Sekolah Sehat dan pembinaan kantin sehat. Kegiatan vital ini merupakan hasil kolaborasi strategis dengan Puskesmas Melati, sebuah langkah proaktif untuk memastikan seluruh warga sekolah mendapatkan akses terhadap lingkungan yang aman dan higienis.

Acara yang berlangsung di aula sekolah ini dihadiri oleh jajaran manajemen sekolah, termasuk Kepala Sekolah dan para wakilnya, serta seluruh komponen penting lainnya: para pengelola kantin, Perwakilan Guru, Perwakilan orang Tua Siswa, seluruh perwakilan siswa dari setiap kelas, dan tim Unit Kesehatan Sekolah (UKS) yang menjadi ujung tombak program ini. Komitmen yang kuat dari semua pihak menunjukkan keseriusan SMK Negeri 1 Kuala Kapuas dalam memprioritaskan kesehatan sebagai fondasi utama pendidikan.

Sinergi dan Komitmen dari Seluruh Warga Sekolah

Dalam sambutannya yang penuh motivasi, Ibu Kepala Sekolah menegaskan bahwa program ini jauh melampaui sekadar agenda rutin. "Sekolah sehat bukan hanya tanggung jawab tim UKS atau pihak manajemen. Ini adalah proyek kolektif yang membutuhkan partisipasi aktif dari semua pihak—dari para pengelola kantin yang memastikan setiap hidangan aman, para guru yang menjadi teladan, hingga para siswa yang cerdas memilih jajanan sehat," tegasnya. Beliau menambahkan bahwa kantin sehat adalah cerminan dari budaya sekolah yang peduli dan beradab.

Kegiatan ini menjadi momentum krusial untuk menyatukan visi, menyamakan persepsi, dan memperkuat komitmen bersama untuk mnuju Sekolah Adiwiyata. Fokus utama dari sosialisasi adalah pembekalan pengetahuan praktis yang dapat langsung diaplikasikan dalam keseharian, khususnya di lingkungan kantin sekolah yang menjadi pusat jajanan siswa.

Edukasi Mendalam dari Ahli Kesehatan

Untuk memastikan materi yang disampaikan kredibel dan mendalam, SMK Negeri 1 Kuala Kapuas menggandeng dua narasumber kompeten dari Puskesmas Melati, yaitu Bapak Muhamad Husin, S.K.M dan Bapak Doni Kusuma Wijaya, S.K.M. Keduanya memaparkan materi dengan lugas dan interaktif, menjabarkan pentingnya sanitasi kantin, mulai dari sumber air bersih, pengelolaan sampah, hingga higienitas personal para penjual.

Bapak Muhamad Husin, S.K.M, dalam sesinya, memberikan panduan praktis tentang standar operasional prosedur (SOP) kebersihan yang ketat. "Penting bagi kita untuk memahami bahwa kuman tidak terlihat, tetapi dampaknya sangat nyata. Oleh karena itu, langkah-langkah sederhana seperti mencuci tangan, menggunakan sarung tangan, dan menjaga kebersihan peralatan masak harus menjadi kebiasaan mutlak," jelasnya. Beliau juga memaparkan bagaimana cara mengenali bahan makanan yang segar dan layak konsumsi.

Sementara itu, Bapak Doni Kusuma Wijaya, S.K.M, memberikan materi yang lebih fokus pada aspek gizi dan edukasi konsumen. "Tugas kita tidak hanya menyediakan makanan yang bersih, tetapi juga yang bergizi seimbang. Para siswa harus diedukasi untuk memilih makanan yang tidak hanya enak, tetapi juga baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak mereka," katanya. Sesi ini juga membuka ruang diskusi yang hangat, di mana para pengelola kantin bertanya tentang tantangan praktis yang mereka hadapi sehari-hari, dan para siswa memberikan masukan tentang jenis jajanan yang mereka harapkan.

Target Terhadap Perbaikan Kantin dan Perilaku Sehat

Melalui pembinaan ini, para pengelola kantin diberikan pemahaman menyeluruh tentang pentingnya pengawasan mandiri. Mereka dilatih untuk secara rutin memeriksa kualitas bahan baku, menjaga suhu penyimpanan yang tepat, dan memastikan semua peralatan dalam kondisi steril. Diharapkan, ilmu yang didapat tidak hanya menjadi pengetahuan teoritis, tetapi langsung diimplementasikan.

Di sisi lain, edukasi yang diberikan kepada para guru dan siswa berorientasi pada perubahan perilaku. Mereka diharapkan menjadi agen perubahan yang dapat menyebarkan informasi tentang bahaya jajanan tidak sehat dan manfaat memilih makanan yang seimbang. Setiap siswa didorong untuk menjadi detektif kesehatan bagi diri mereka sendiri, mampu mengidentifikasi makanan yang aman dan menghindari risiko penyakit.

Langkah Lanjutan dan Masa Depan

Kegiatan sosialisasi ini bukanlah titik akhir, melainkan awal dari sebuah komitmen jangka panjang. SMK Negeri 1 Kuala Kapuas berencana untuk membentuk tim audit internal yang secara berkala akan melakukan inspeksi mendadak ke kantin-kantin. Selain itu, kolaborasi dengan Puskesmas Melati akan terus berlanjut melalui program monitoring dan evaluasi untuk memastikan standar kesehatan tetap terjaga.

Dengan sinergi yang kuat antara sekolah, puskesmas, dan seluruh warga sekolah, SMK Negeri 1 Kuala Kapuas bertekad untuk menjadi sekolah percontohan dalam hal kesehatan dan kebersihan. Kegiatan sosialisasi ini sukses menjadi fondasi yang kokoh untuk mewujudkan generasi muda yang sehat, cerdas, dan produktif. (R10H)

#HumasSMKN1KualaKapuas